為了慶祝媽媽的農曆生日，在網絡搜尋了一下，看到不少好餐廳的介紹，最後我們家決定嘗試一下位於沙田新城市廣場的明珠閣。
餐廳是半開放式的，我們被安排坐在一個小圓桌（好像是沙發吧），位置算是舒服的，不過因為半開放式，我們在這一頓飯中被不少在等位置的小朋友打擾，他們不停奔跑撞向沙發，而且在吵鬧，甚至把頭哄過來直接跟我們對話，家長不勸阻，要我跟他們的媽媽說明不可以這樣，那位媽媽才領他們到別的地方玩，真的有一點掃興。
餐廳有提供套餐，只是套餐上的菜式沒有很吸引的，所以我們就決定散點了。
大蝦伊麵
芝士底的大蝦伊麵。味道不錯，很欣賞用大蝦而不是龍蝦，但大蝦的新鮮度欠佳，是整頓飯裡最為失色的一部分。幸好芝士的濃度沒有很高且麵條有QQ的口感，不然真的會讓人大失所望。
花雕醉雞
花雕醉雞一出現在餐牌上，我們就會點的一道菜。相比起某著名的上海菜（小籠包打出名堂到世界各地有分店的那家），這家的花雕酒味更濃，上菜時花雕酒的份量也可以佔了盆子的三分之一。另外，雞肉的品質也有一定的分數，雖然不像那一家會把骨肉分離（這家是有骨頭的，家長們請注意），雞肉還算嫩口，但雞皮沒有什麼Q彈性，希望可以改善一下。
蒜蓉炒芥蘭
這是我吃過最好吃的蒜蓉炒芥蘭，夠獲氣而且不油，菜很新鮮，令人一口接一口！
咕嚕肉
咕嚕肉的焦點所在有二：一是人它的醬汁有沒有到位；二是他的肉炸的如何。明珠閣的咕嚕肉兩個重點都能達到。令人驚喜的是，肉放久了（大家差不多吃飽的時候）還是脆脆的。有別於一般餐廳，咕嚕肉一上桌已經不脆了。他們廚師的用心值得一讚！
叉燒王
叉燒王是他們的招牌菜，一打開餐牌已看到他們的推薦，怎麼可能不試吃呢？色澤、味道、口感都不錯，微甜，不太肥也不瘦，一塊的份量相當於一般的三到四塊，沒有誇張，建議大家吃吃看。一整條好像有十幾塊的，一個人吃兩塊就夠了，再訪還是會點。
結賬才發現可樂要$20一罐，有點貴喔。 🙈
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